أخبار سوق القهوة العالمية: ارتفاع الأسعار مدفوع بضعف الدولار وديناميات العرض

أظهرت أخبار سوق القهوة هذا الأسبوع زخمًا صاعدًا عبر كلا النوعين الرئيسيين. ارتفعت عقود مارس للآرابيكا (KCH26) بمقدار +5.35 نقطة، أو +1.52%، بينما زادت عقود روبوستا ICE لشهر مارس (RMH26) بمقدار +55 نقطة، وهو ما يمثل زيادة بنسبة +1.33%. يعكس هذا الارتفاع تلاقٍ لعوامل تعيد تشكيل ديناميكيات سوق القهوة، مع لعب تحركات العملات دورًا مركزيًا إلى جانب تغير توقعات العرض.

الرياح المعاكسة للعملة تدفع عقود الآرابيكا والروبوستا للأعلى

يظل ضعف مؤشر الدولار الأمريكي هو المحفز الرئيسي لأسعار القهوة. استمر الدولار في مساره التنازلي، حيث انخفض بنسبة -0.5% ليصل إلى أدنى مستوى له خلال 4 أشهر. لقد خلقت بيئة العملة هذه ظروفًا مواتية عبر السلع اللينة، حيث استجاب المشاركون في سوق القهوة بشكل إيجابي مع ضعف الدولار الأخضر الذي يجعل السلع المقومة بالدولار أكثر جاذبية للمشترين الأجانب. لا تزال العلاقة بين تحركات العملات وتقييمات السلع محركًا رئيسيًا في أخبار سوق القهوة العالمية.

توقعات الإنتاج البرازيلي وتحديات الطقس تشكل مستقبل الآرابيكا

البرازيل، المنتج الأبرز للآرابيكا في العالم، تواجه تحديات من الطقس قد تدعم الأسعار. تلقت منطقة ميناس جيرايس، أكبر منطقة لزراعة القهوة في البلاد، فقط 33.9 ملم من الأمطار خلال الأسبوع المنتهي في 16 يناير — وهو نقص كبير بنسبة 53% من المتوسطات التاريخية. قد يضغط هذا العجز المائي على آفاق الإنتاج في الأشهر القادمة.

ومع ذلك، رفعت وكالة التوقعات الزراعية الرسمية في البرازيل، كوناب، مؤخرًا تقديرها لإنتاج عام 2025 بنسبة 2.4% ليصل إلى 56.54 مليون كيس، مما يشير إلى وفرة في العرض المتوقع. في الوقت نفسه، تراجعت صادرات القهوة البرازيلية، حيث انخفض إجمالي شحنات القهوة الخضراء في ديسمبر بنسبة -18.4% ليصل إلى 2.86 مليون كيس وفقًا لـ Cecafe. انخفضت صادرات الآرابيكا بنسبة -10% على أساس سنوي إلى 2.6 مليون كيس، في حين هبطت شحنات الروبوستا بنسبة -61% سنويًا إلى 222,147 كيس. قد تعكس هذه الأرقام التحديات اللوجستية وتأثيرات الطقس أكثر من مخاوف هيكلية بشأن العرض.

ارتفاع استهلاك القهوة في فيتنام وديناميكيات العرض العالمية

تعمل فيتنام، أكبر منتج للروبوستا في العالم، على زيادة الإنتاج بشكل كبير. ارتفعت صادرات القهوة من فيتنام +17.5% على أساس سنوي لتصل إلى 1.58 مليون طن متري في 2025، وفقًا لمكتب الإحصاء الوطني في البلاد. من المتوقع أن يرتفع إنتاج فيتنام من القهوة للموسم 2025/26 بنسبة +6% ليصل إلى 1.76 مليون طن متري (29.4 مليون كيس)، وهو أعلى مستوى خلال 4 سنوات. أشار اتحاد القهوة والكاكاو في فيتنام إلى أن الإنتاج قد يصل إلى 10% أعلى من الموسم السابق إذا استمرت الظروف الجوية الملائمة.

يمثل هذا الارتفاع في إنتاج الروبوستا عاملًا رئيسيًا في أخبار سوق القهوة، حيث يزيد من توفر الأنواع ذات الجودة الأدنى على مستوى العالم وقد يضغط على أسعار الروبوستا رغم القوة الحالية.

تعافي المخزون وتوقعات الإنتاج العالمية لسوق القهوة

تعافت مخزونات الآرابيكا والروبوستا التي يراقبها ICE من أدنى مستوياتها الأخيرة، مما يعكس صورة مختلطة لسوق القهوة. انخفضت مخزونات الآرابيكا إلى أدنى مستوى لها منذ 1.75 سنة عند 398,645 كيس في نوفمبر، لكنها انتعشت إلى 461,829 كيس بحلول منتصف يناير. وبالمثل، وصلت مخزونات الروبوستا إلى أدنى مستوى لها منذ سنة واحدة عند 4,012 دفعة في ديسمبر قبل أن تتعافى إلى 4,609 دفعة في أواخر يناير. قد يحد هذا الارتفاع في المخزون من الضغوط الصعودية على الأسعار.

تتوقع خدمة الزراعة الخارجية USDA أن يرتفع إنتاج العالم من القهوة في 2025/26 بنسبة +2.0% على أساس سنوي ليصل إلى رقم قياسي قدره 178.848 مليون كيس. ومع ذلك، فإن التركيبة مهمة: من المتوقع أن ينخفض إنتاج الآرابيكا بنسبة -4.7% ليصل إلى 95.515 مليون كيس، بينما يقفز إنتاج الروبوستا بنسبة +10.9% ليصل إلى 83.333 مليون كيس. من المتوقع أن ينخفض إنتاج البرازيل في 2025/26 بنسبة -3.1% ليصل إلى 63 مليون كيس، بينما من المتوقع أن يرتفع إنتاج فيتنام بنسبة 6.2% ليصل إلى أعلى مستوى خلال 4 سنوات عند 30.8 مليون كيس. من المتوقع أن تنخفض المخزونات النهائية لعام 2025/26 بنسبة -5.4% إلى 20.148 مليون كيس من 21.307 مليون كيس في 2024/25.

وفي الوقت نفسه، أفاد المنظمة الدولية للقهوة أن صادرات القهوة العالمية للسنة التسويقية الحالية (أكتوبر-سبتمبر) انخفضت -0.3% على أساس سنوي لتصل إلى 138.658 مليون كيس، مما يشير إلى أن النشاط التصديري على الرغم من زيادات الإنتاج لا يزال محدودًا على المدى القصير. تؤكد هذه التفاصيل أهمية مراقبة كل من توقعات العرض والتجارة الفعلية عند تتبع أخبار سوق القهوة.

يعكس المشهد الحالي لسوق القهوة توازنًا دقيقًا بين دعم العملات، ومخاوف الطقس في المناطق الرئيسية المنتجة، وواقع زيادة الإمدادات من الدول الكبرى المنتجة للروبوستا. سيراقب المتداولون والمستهلكون على حد سواء ما إذا كانت استعادة المخزون وزيادة الإنتاج ستتغلب في النهاية على العوامل الصعودية قصيرة الأجل التي تدفع الأسعار للأعلى.