كم يجب أن يخصص الزوجان للمواد الغذائية؟ فهم متوسط فاتورة البقالة الشهرية لاثنين

هل بدأت نفقات البقالة الخاصة بك تنافس تكاليف الأسرة الرئيسية الأخرى؟ لست وحدك بالتأكيد. عبر وسائل التواصل الاجتماعي والمجتمعات التي تركز على الميزانية، تناقش العائلات بصراحة إنفاقها على الطعام — وتكشف الأرقام عن أنماط مفاجئة حول ما تخصصه الأسر ذات الأحجام المختلفة لشراء البقالة شهريًا. بالنسبة للأزواج الذين يتساءلون عما إذا كانت فاتورة البقالة الشهرية لهم لاثنين على المسار الصحيح، فإن الإجابة تعتمد على عدة عوامل، من حجم الأسرة إلى استراتيجية التسوق.

الإنفاق الحقيقي: ما تضعه الأسر المكونة من شخصين في الميزانية فعليًا

شارك زوجان أن نفقاتهما على الطعام لشخصين بالغين وحيوان أليف تتراوح بين 150 إلى 200 دولار أسبوعيًا — أي حوالي 600 إلى 800 دولار شهريًا، أو تقريبًا 300 إلى 400 دولار لكل شخص. في المقابل، ذكر شخص من جيل الألفية يعيش بمفرده في مناخ دافئ أنه ينفق فقط 80 دولارًا شهريًا من خلال التسوق الاستراتيجي في محلات الخصم والأسواق المحلية.

تسلط هذه الأمثلة الضوء على مدى تأثير النهج الفردي في التسوق على متوسط فاتورة البقالة الشهرية لاثنين. إن إنفاق الزوجين يقع في نطاق معتدل إلى ميسر، بينما يعمل الشخص الوحيد بأسلوب مقتصد جدًا. في حين أن عائلات أكبر تروي قصة مختلفة: حيث ذكرت عائلة مكونة من سبعة أفراد أنها تخصص حوالي 700 دولار كل أسبوعين (أي 1400 دولار شهريًا) — تقريبًا 200 دولار لكل شخص — رغم اعتقادهم أنهم يحرصون نسبيًا على شراء الطعام.

الدرس الرئيسي؟ حجم الاقتصاديات مهم، لكن عادات التسوق أيضًا تلعب دورًا. العائلات التي تشتري بكميات هائلة من مخازن الأعضاء أو المتسوقون الريفيون الذين يجمعون الرحلات يذكرون تكاليفًا لكل شخص تختلف عن الأزواج الحضريين الذين يزورون المتاجر بانتظام.

ما هو المعيار؟ إرشادات وزارة الزراعة الأمريكية لإنفاق الأسرة على الطعام

لفهم ما إذا كانت فاتورة البقالة الشهرية لاثنين معقولة، فإن المقارنة مع المعايير الحكومية توفر سياقًا مفيدًا. وفقًا لخطط الطعام التي تم تحديثها في السنوات الأخيرة من USDA، فإن “خطة الطعام الرخيصة” — المصممة للأسر ذات الدخل المنخفض — تشير إلى أن أنثى بالغ واحد قد تنفق حوالي 240 دولارًا شهريًا، بينما ينفق الذكور أقرب إلى 300 دولار.

لأسلوب حياة أكثر راحة، توصي خطة USDA ذات التكلفة المعتدلة بأن يكون الإنفاق حوالي 315 إلى 380 دولارًا لكل شخص شهريًا، اعتمادًا على العمر والجنس. أما الخطة الميسرة فتقترح 400 إلى 460 دولارًا. بالنسبة لزوجين، يعني ذلك:

• النهج الرخيص: 480 إلى 600 دولار شهريًا مجتمعة
• النهج المعتدل: 630 إلى 760 دولار شهريًا مجتمعة
• النهج الميسر: 800 إلى 920 دولار شهريًا مجتمعة

الزوجان الذين ينفقان 600 إلى 800 دولار شهريًا يقعان تمامًا بين المعتدل والميسر — مما يشير إلى أنهما يشتريان بروتينات عالية الجودة، فواكه وخضروات طازجة، وأحيانًا بعض الرفاهية بدلاً من الاعتماد على المواد الأساسية فقط.

التسوق الاستراتيجي: كيف يحافظ المشترون الأذكياء على تقليل متوسط فاتورة البقالة الشهرية لاثنين

العائلات التي تدير أدنى التكاليف لكل شخص تشترك في استراتيجيات ثابتة. أبرز متسوق موفر للمال هو الذي أكد على شراء الدجاج بكميات كبيرة (20-30 رطل) عند عروض في الجزارات المحلية، ثم تجميد الأجزاء بدون تفريغ الهواء. ذكر أنهم وجدوا أرجل الدجاج مقابل 0.79 دولار للرطل وصدور الدجاج مقابل دولار واحد للرطل خلال العروض. هذا النهج — الشراء الاستراتيجي والتخزين بالتجميد — يقلل بشكل كبير من تكاليف الوحدة.

استراتيجيات مثبتة أخرى تشمل:

• الشراء بالجملة: عائلة مكونة من سبعة أفراد تشتري أكياس أرز وزنها 25 رطل، وهو عنصر أساسي في نظامهم الغذائي، ويستمر لعدة أشهر. رحلاتهم الشهرية إلى كوسكو التي تبلغ 1000 دولار تشمل مواد تدوم لأكثر من شهر واحد.

• التسوق محليًا: محلات الخصم والأسواق الزراعية على مدار السنة في المناطق الدافئة تقدم فواكه وخضروات طازجة بأسعار أقل من السوبرماركت التقليدي.

• الطبخ بكميات كبيرة: إعداد كميات كبيرة من نفس الوجبة خلال أيام العمل يقلل من الهدر ويحد من الرغبة في شراء الأطعمة الجاهزة.

• الزراعة والحفظ: تخطط عائلة لتوسيع حديقتهم بزراعة الأعشاب والخضروات وأشجار الفاكهة، ثم حفظ الفائض من خلال التعليب — استثمار طويل الأمد يقلل بشكل كبير من تكاليف الطعام المستقبلية.

• اختيار البروتينات ذات السعر المعقول: الدجاج والبيض يتفوقان باستمرار على اللحم البقري والخنزير من حيث الميزانية، على الرغم من أن شراء المأكولات البحرية في أوقات مناسبة (مثل الكيفيش من المتاجر بالجملة) يمكن أن يطعم مجموعات بأسعار معقولة.

تحسين ميزانية الطعام المنزلية الخاصة بك

سواء كانت فاتورة البقالة الشهرية لاثنين تبدو مرتفعة، يعتمد ذلك على أولوياتك وظروفك. الأزواج في المدن ذات التخزين المحدود قد ينفقون بشكل معقول أكثر من العائلات الريفية التي يمكنها تخزين المشتريات بالجملة. أولئك الذين يفضلون الراحة سيخصصون ميزانية مختلفة عن أولئك المستعدين للطبخ بكميات كبيرة أو الزراعة.

لتقييم إنفاقك، احسب تكلفة كل شخص شهريًا وقارنها مع إرشادات USDA التي تتوافق مع مستوى نمط حياتك المرغوب. ثم، حدد الاستراتيجيات التي تتناسب مع وضعك: زيارة مخازن الأعضاء إذا كان لديك مساحة تخزين، التسوق خلال العروض في الجزارات المحلية، استكشاف محلات الخصم، أو شراء المواد الأساسية المعبأة بكميات كبيرة.

أفضل نهج هو الجمع بين تقييم واقعي لتفضيلات أسرتك وتنفيذ متعمد لاستراتيجيات تقليل التكاليف التي أثبتها الآخرون. من خلال فهم ما تنفقه العائلات بمختلف مستويات الدخل وأحجام الأسر — ولماذا — يمكنك اتخاذ قرارات مستنيرة بشأن استراتيجية ميزانية البقالة الخاصة بك.