Kenaikan Harga Sapi Pedaging Sementara Sapi Hidup Mengalami Pelemahan: Ringkasan Pasar Barchart

Dalam aksi perdagangan awal yang dilacak oleh Barchart, kontrak berjangka sapi penggemukan menunjukkan kekuatan yang cukup signifikan meskipun harga sapi hidup mengalami penurunan di seluruh pasar. Performa yang campur aduk ini menegaskan dinamika pasar yang berbeda saat ini yang membentuk kompleks peternakan, dengan sapi penggemukan menunjukkan ketahanan yang mengejutkan di tengah kelemahan yang lebih luas.

Kontrak Berjangka Sapi Penggemukan Tunjukkan Kenaikan Solid

Menurut analisis pasar Barchart, kontrak berjangka sapi penggemukan terbukti menjadi yang paling menonjol selama sesi tersebut. Kontrak sapi penggemukan Januari naik $0,825 untuk ditutup di $347,00, sementara kontrak Maret dan April mencatat kenaikan yang lebih mengesankan sebesar $1,25 dan $1,225 masing-masing. Indeks Sapi Penggemukan CME mencerminkan momentum kenaikan ini, naik $6,68 menjadi $356,00 pada 26 Desember, menandakan minat beli yang berkelanjutan di segmen sapi penggemukan.

Harga Sapi Hidup Menurun di Beberapa Bulan Kontrak

Sebaliknya, kontrak sapi hidup mengalami kesulitan sepanjang sesi, dengan harga turun antara 17 dan 92 sen. Kontrak Desember—yang akan berakhir pada hari Rabu—turun $0,925 menjadi $228,900, sementara bulan Februari dan April masing-masing turun $0,675 dan $0,175. Nilai perdagangan tunai dari minggu sebelumnya dikutip di kisaran $229-230, menunjukkan tekanan yang meningkat pada harga spot.

Harga Daging Kemasan Tampilkan Sinyal Campuran

Pasar daging sapi grosir menggambarkan gambaran yang bernuansa selama laporan USDA hari Senin. Kotak pilihan turun $1,88 menjadi $349,33, sementara grade Select bergerak ke arah yang berlawanan, naik $1,82 menjadi $345,62. Spread antara Choice dan Select menyempit menjadi $3,71, menunjukkan pengencangan dinamika harga antara dua kategori daging sapi premium tersebut.

Data Pemotongan Menunjukkan Kelembutan Musiman

Jumlah pemotongan sapi yang diawasi secara federal pada hari Senin diperkirakan sebanyak 118.000 ekor. Ini merupakan penurunan sebanyak 3.000 ekor dibandingkan minggu sebelumnya dan kurang 4.091 ekor dari minggu yang sama tahun lalu. Kelembutan tahun-ke-tahun ini menunjukkan penyesuaian musiman yang sedang berlangsung dalam aliran pasokan.

Kesimpulan Pasar dari Barchart

Pelacakan komprehensif Barchart terhadap pasar peternakan ini mengungkapkan pasar di titik balik, dengan sapi penggemukan yang menentang kelemahan yang lebih luas untuk menarik minat beli baru. Pedagang yang memantau kompleks ini harus memperhatikan kemungkinan pembalikan tren sapi hidup, karena kesenjangan antara dinamika harga sapi penggemukan dan sapi hidup dapat memicu peluang penyesuaian harga di sesi mendatang.