وزارة الداخلية تنصح الجمهور بمنع حرائق زيت الطهي في المنزل

(منفـن - صحيفة ذا بينينسولا) ذا بينينسولا أونلاين

الدوحة، قطر: أصدرت وزارة الداخلية تحذيراً للسلامة العامة عبر منصاتها الرسمية على وسائل التواصل الاجتماعي، تدعو فيه السكان لاتخاذ الاحتياطات اللازمة لمنع حرائق الزيت أثناء الطهي في المنازل. وأكدت الوزارة أن الوعي بالإجراءات الوقائية يلعب دوراً هاماً في تعزيز سلامة الأسر.

وفقاً لوزارة الداخلية، يمكن أن تحدث حرائق الزيت عند تسخين الزيت بشكل مفرط وبدء إطلاق أبخرة قابلة للاشتعال. وعندما تتعرض هذه الأبخرة لدرجات حرارة عالية، يمكن أن تشتعل بسرعة وشدة، مما يؤدي إلى نشوب حريق.

حددت الوزارة ثلاث خطوات رئيسية يجب اتباعها في حال نشوب حريق زيت طهي. وتشمل إيقاف مصدر الحرارة على الفور دون لمس الوعاء المشتعل، وقطع إمدادات الأكسجين عن طريق تغطية الوعاء ببطانية حريق أو غطاء مقاوم للحرارة أو قطعة قماش مبللة، مع الانزلاق بالغطاء تدريجياً من جانب إلى آخر بدلاً من وضعه مباشرة على النار.

وحذرت الوزارة الجمهور من استخدام الماء لإطفاء حرائق الزيت، موضحة أن الماء يتحول إلى بخار ويتوسع بسرعة، مما ي disperses جزيئات الزيت المشتعلة ويسبب انتشار الحريق بشكل أكبر ويزيد من خطورته.

وفي إطار نصائح الوقاية، دعت الوزارة السكان إلى عدم ترك الزيت دون مراقبة على الموقد لفترات طويلة، والحذر عند بدء تصاعد الدخان من الزيت، والحفاظ على بعد المواد القابلة للاشتعال عن مصادر الحرارة. كما شددت على أهمية الحفاظ على نظافة المطبخ وإزالة بقايا الزيت والشحوم كإجراءات سلامة مهمة.

اختتمت النصيحة بالتأكيد على أن السلامة العامة تظل أولوية، وشجعت السكان على البقاء على اطلاع واتخاذ الحيطة والحذر أثناء الطهي.