Thị trường gia súc đối mặt tuần biến động: Giá tương lai yếu hơn và số lượng bò sống để bán hạn chế giữa các thay đổi về nguồn cung

Thị trường hợp đồng tương lai thịt gia súc đã chịu áp lực đáng kể trong tuần này, với các hợp đồng thịt bò sống và thịt bò con giảm giá giữa hoạt động giao dịch hỗn hợp. Các nhà tham gia thị trường phải đối mặt với bối cảnh không chắc chắn, khi nguồn cung thịt bò thực tế còn hạn chế và các nhà giao dịch đang chờ đợi các báo cáo cung ứng quan trọng. Tổng thể, tâm lý thị trường phản ánh một ngành đang vật lộn với sự thay đổi trong cơ cấu tồn kho và xu hướng nhu cầu xuất khẩu biến động.

Hợp đồng tương lai thịt bò sống và thịt bò con chịu áp lực giảm

Hợp đồng tương lai thịt bò sống ghi nhận mức giảm đáng kể, với hầu hết các kỳ hạn đều mất từ 1,10 đến 1,50 USD trong suốt tuần. Tuy nhiên, đà giảm này cho thấy sự phức tạp khi lượng mở còn tăng thêm 820 hợp đồng, cho thấy sự tham gia vẫn tiếp tục dù giá giảm. Các hợp đồng thịt bò con cũng gặp khó khăn tương tự, với phần lớn các tháng đều giảm từ 0,72 đến 1,10 USD, mặc dù hợp đồng tháng 1 sắp hết hạn đã tăng nhẹ 1,07 USD. Vào ngày 28 tháng 1, Chỉ số thịt bò con CME đã phục hồi lên 366,69 USD, tăng 2,70 USD, mang lại một điểm sáng nhỏ trong bối cảnh thị trường yếu ớt.

Thị trường tiền mặt trì trệ: Số lượng thịt bò chất lượng hạn chế để bán

Thị trường giao ngay đối với thịt bò sống vẫn khá yên ắng, với hoạt động giao dịch tiền mặt chưa đạt được đà tích cực trong tuần này. Các mức giá chào mua quanh mức 232 USD, phản ánh sự do dự của người mua. Phiên đấu giá trực tuyến của Fed Cattle Exchange vào thứ Năm cũng cho thấy hình ảnh tương tự, với các mức giá từ 232 đến 233,50 USD cho khoảng 1.510 con, nhưng không có giao dịch nào xảy ra. Sự khan hiếm hoạt động giao dịch trong thị trường thịt bò thực tế này làm nổi bật sự không chắc chắn chung của thị trường và cho thấy các nhà sản xuất vẫn còn thận trọng trong việc bán tháo đàn gia súc ở mức giá hiện tại.

Các mối lo về sức khỏe thêm phần làm phức tạp thị trường

Tâm lý thị trường còn bị che phủ bởi dữ liệu giám sát dịch bệnh mới nhất từ APHIS. Cơ quan này báo cáo thêm 4 ca nhiễm mới của loài ruồi đục thịt ở bang Tamaulipas, Mexico, và 1 ca mới ở San Luis Potosi, nâng tổng số ca nhiễm hoạt động tại các khu vực này lên 13. Mặc dù các ca bệnh này còn giới hạn trong một số khu vực cụ thể, nhưng những diễn biến này tạo ra yếu tố thận trọng trong kế hoạch sản xuất gia súc dài hạn và tính toán nguồn cung.

Tăng trưởng tồn kho báo hiệu sự mềm mại của cung ứng

USDA dự kiến sẽ công bố báo cáo Tồn kho gia súc hàng năm vào cuối tuần, với dự đoán tổng số gia súc và bê con giảm 0,3% so với năm trước. Tuy nhiên, các chi tiết trong dữ liệu dự kiến sẽ gây chú ý: số bò thịt dự kiến tăng 0,4% so với cùng kỳ năm ngoái, trong khi số bê thay thế dự kiến tăng 1,7%, cho thấy sự thay đổi trong thành phần đàn gia súc của quốc gia. Những thay đổi này có thể ảnh hưởng đến nguồn cung ngắn hạn cũng như xu hướng dài hạn về năng lực sản xuất.

Thị trường xuất khẩu vẫn mạnh mẽ bất chấp nhu cầu nội địa yếu

Khu vực xuất khẩu cho thấy bức tranh trái ngược. Dữ liệu doanh số xuất khẩu trong tuần từ ngày 22 tháng 1 cho thấy 16.893 tấn thịt bò đã được bán, đánh dấu khối lượng lớn nhất kể từ tháng 11. Hàn Quốc là khách hàng lớn nhất với 7.600 tấn, trong khi Nhật Bản mua 4.900 tấn. Các lô hàng thực tế trong tuần đạt tổng cộng 12.574 tấn, trong đó Hàn Quốc nhận 3.800 tấn và Nhật Bản 3.600 tấn. Tuy nhiên, các xu hướng xuất khẩu dài hạn có vẻ ảm đạm hơn: xuất khẩu thịt bò trên cơ sở carcass trong tháng 11 chỉ đạt 190,4 triệu pound, mức thấp nhất kể từ năm 2009.

Giá thịt bò và hoạt động giết mổ phản ánh áp lực thị trường

Giá bán buôn thịt bò đóng hộp đã giảm nhẹ trong chiều thứ Năm, với chênh lệch giữa thịt bò loại Choice và Select mở rộng lên 6,94 USD, cho thấy sự khác biệt về chất lượng vẫn còn rõ rệt. Giá hộp Choice giảm 2,08 USD xuống còn 367,66 USD, trong khi loại Select mất 2,85 USD còn 360,72 USD. Về phía chế biến, USDA ước tính số lượng gia súc bị giết mổ trong ngày thứ Tư đạt 112.000 con, đưa tổng số trong tuần lên 436.000 con, giảm 11.000 con so với tuần trước và thấp hơn 47.143 con so với cùng kỳ năm ngoái. Việc giảm số lượng giết mổ, kết hợp với giá cả mềm hơn, phản ánh sự khó khăn của thị trường trong việc cân đối giữa nhu cầu và quản lý tồn kho.

Tóm tắt hợp đồng trong tuần

Tuần này kết thúc với các tín hiệu hỗn hợp trên thị trường hợp đồng tương lai. Hợp đồng tháng 2 của thịt bò sống đóng cửa ở mức 235,50 USD, giảm 1,325 USD, trong khi tháng 4 giảm 1,45 USD còn 237,275 USD, và tháng 6 giảm 1,175 USD còn 233,275 USD. Trong thị trường thịt bò con, tháng 1 kết thúc ở mức 369,175 USD, tăng 1,075 USD, nhưng tháng 3 giảm 0,725 USD còn 365,125 USD và tháng 4 giảm 1,075 USD còn 363,225 USD. Các mức đóng cửa này phản ánh sự cạnh tranh giữa các yếu tố kiểm soát nguồn cung, cơ hội xuất khẩu và nhu cầu nội địa yếu trong tuần.