📢 Gate 廣場 TradFi 交易分享挑戰上線！
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中國人最常用“下飯”這個詞，其實並不是美食邏輯，而是飢餓時代留下來的生存邏輯。以前的人缺糧食，所以需要重油、重鹽、重辣的菜，把粗糧硬咽下去活命。現在很多人早就不缺熱量了，卻還在用“下飯”當最高誇獎。於是菜不再是補營養的主角，而變成了讓你多吃主食的工具。真正養人的吃法，不是菜有多下飯。而是菜能不能離開米飯，單獨吃得舒服。