霍尔木兹海峡不仅仅是石油问题，现在还是粮食问题

除了石油之外，霍尔木兹海峡的封锁目前还正在影响全球经济的另一条重要“血脉”：化肥。分析师警告称，这种中断可能升级为一场跨国粮食危机，远远超出能源市场的范围。

伊朗战争的“无声多米诺效应”
全球海运化肥运输量中约有三分之一要经过霍尔木兹海峡。受波斯湾地区动荡影响的国家，出口了全球近一半的尿素和30%的氨——这两种是作物生长所必需的关键营养素。

自2月28日冲突爆发以来，根据UNCTAD，货物经由海峡的运输活动已下降超过95%。连锁反应十分清晰且严重：没有化肥 → 植物收成不佳 → 食品价格急剧飙升 → 数百万人买不起基本必需品
这并非遥远的风险。它正在发生，而且正在发生。埃及颗粒尿素价格——全球重要的氮肥基准——已从战争前的每吨400至490美元左右，飙升至约700美元/吨。
The Hormuz Letter报道称：“自霍尔木兹海峡上周5周前关闭以来，尿素化肥价格上涨了50%。30%的全球化肥通过霍尔木兹海峡。该地区生产了全球近一半的尿素和30%的氨。欧洲和非洲的农产品市场已经开始为这一产品买单” 。
联合国粮食及农业组织（FAO）预测，如果这种中断持续下去，2026年上半年全球化肥价格将平均上涨15%到20%。FAO首席经济学家Máximo Torero将这次封锁命令称为近年以来对全球货物流动造成的最严重冲击之一。
UBS的首席经济学家Arend Kapteyn预测，相比去年同期，化肥价格将上涨48%，从而推动全球粮食价格上涨12%

为何再次出现时会让问题变得更糟
这种中断发生的时点尤其关键。以印度等国家为例，化肥短缺会直接影响Kharif（卡里夫）种植季的播种决策。如果错过这一时间，后果将持续到年底。
The Guardian报道称：“Kharif季的化肥采购通常在5月开始，随后在6月和7月播种如水稻和棉花等作物；在化肥短缺开始影响收成产量之前，只剩下很短的时间” 。
这场危机具有结构性，而不只是单纯的物流问题。霍尔木兹海峡的中断可能会对粮食供应造成影响，这种后果会在任何停火令或解决方案出台之后很久仍持续发酵。

Shanaka Anslem Perera认为，2026年的危机反映了2022年斯里兰卡的崩溃，但与其说源于政策举措，不如说是由于霍尔木兹海峡的供给中断。
“卡里夫播种季从4月持续到6月。4月没播下的种子到10月不会长出水稻。在播种时没有施用的化肥，收获时也无法提高产量，”他说。“斯里兰卡在2022年违约持续了11个月，从化肥禁令到主权崩塌。霍尔木兹海峡的关闭才刚刚发生了5周。卡里夫季在6月结束。轨迹是一样的。进程更快。而走在这条路上的国家不止一个，不是一个国家，而是十二个。”
因此，从石油市场上的地缘政治中断开始的事情，也正在演变成一场全球性的多层级危机。化肥是现代粮食生产的基础。任何对化肥供应的持续冲击，都可能造成迟缓但日益严重的后果。
不同于石油，石油可以在时间推移中被改道或替代，而化肥短缺却难以适应得多。农业周期是固定的，而投入要素的短缺会直接转化为产量损失。
如果霍尔木兹海峡继续被收缩，世界可能不仅要面对能源危机，还要面对一场同步爆发的全球粮食危机的早期阶段。