Hawkesbury Brewing Co à Lisarow, NSW, exploite désormais 16 ordinateurs de minage Bitcoin, entièrement alimentés par des panneaux solaires installés sur le toit. Le matériel de minage ne fonctionne que lorsque la production solaire dépasse la demande électrique de la brasserie, générant environ 2 000 dollars de revenus mensuels qui compensent presque les factures d’électricité du site.
Plutôt que de gaspiller la chaleur produite par les mineurs, la brasserie la récupère grâce à des systèmes à immersion dans un liquide et injecte l’énergie réchauffée dans son alimentation en eau pour la production brassicole et le lavage des bouteilles. Cette chaleur recyclée permet de soutenir une production d’environ 100 000 litres de bière par mois. La brasserie a choisi cette approche après avoir constaté que l’export de l’excédent d’énergie solaire vers le réseau n’était pas financièrement attrayant, tandis que le stockage sur batteries a été écarté en raison de préoccupations liées à l’assurance à proximité des sites de distribution d’alcool.