FDA Membatalkan Uji Cyclospora, tetapi Tetap Mempertahankan Kaitan Selada Taylor Farms

Badan Pengawas Obat dan Makanan (FDA) mengatakan Senin bahwa sebuah tes yang menunjukkan selada iceberg dari Taylor Farms de Mexico yang terkontaminasi parasit cyclospora menghasilkan hasil positif palsu, tetapi badan tersebut tetap pada kesimpulannya bahwa selada iceberg parut yang dikirim dari Meksiko bagian tengah oleh Taylor Farms menyebabkan wabah yang membuat lebih dari 1.600 orang sakit. Positif palsu itu hanya berlaku untuk satu pengiriman tertentu yang menurut badan tersebut tidak menjadi penyebab wabah. Pembalikan ini terjadi saat penyelidikan yang masih berlangsung menimbulkan ketidakpastian bagi konsumen dan industri makanan, sementara FDA terus menasihati masyarakat Amerika untuk tidak memakan selada iceberg yang ditarik kembali.

FDA Tetap Menjaga Kaitan Selada Iceberg Meski Ada Positif Palsu

FDA mengatakan pada Minggu bahwa sebuah tes yang menunjukkan sampel selada iceberg yang dikirim oleh Taylor Farms de Mexico mengandung parasit cyclospora adalah positif palsu. Badan tersebut mengklarifikasi pada Senin bahwa positif palsu itu tidak mengubah kesimpulan sebelumnya bahwa wabah terkait dengan selada iceberg parut dari Meksiko bagian tengah yang dikirim oleh Taylor Farms, yang juga disajikan di beberapa lokasi Taco Bell.

"Penyelidikan pelacakan FDA dan data wabah terus bertemu pada selada iceberg parut dari lokasi Taylor Farms di Meksiko bagian tengah," kata badan tersebut dalam sebuah pernyataan. "FDA akan terus bekerja sama dengan mitra pemerintah federal dan negara bagian untuk menyelidiki wabah lintas negara bagian ini serta memastikan produk yang dikaitkan dengan wabah ini telah dikeluarkan dari pasar."

Para penyelidik terus memeriksa penyebab wabah, yang dapat menimbulkan gejala mirip infeksi gangguan lambung yang buruk selama berhari-hari bahkan berminggu-minggu. Wabah ini telah terisolasi di lebih dari 30 negara bagian.

Taylor Farms Melanjutkan Penarikan Sukarela

Taylor Farms mengatakan Senin pagi bahwa pihaknya akan melanjutkan penarikan sukarela selada iceberg yang diduga terkait dari Meksiko bagian tengah. Taco Bell telah mulai menghapus selada yang diduga dari restoran di negara bagian yang terkena.

Mantan Komisaris FDA Dr. Scott Gottlieb mencatat bahwa hasil tes tersebut tidak membersihkan Taylor Farms dari kaitannya dengan wabah. Penarikan hari Jumat, katanya, dilakukan untuk produk yang diimpor beberapa minggu lalu dan terpisah dari selada yang dites positif oleh FDA.

Walmart Menghapus Empat Produk Salad

Walmart mengatakan Senin bahwa pihaknya secara proaktif menghapus empat produk kit salad kemasan yang berada di bawah merek Marketside dan disuplai oleh Taylor Farms, dari toko-toko di seluruh 27 negara bagian meskipun perusahaan itu mengatakan tidak ada indikasi bahwa produknya termasuk dalam wabah.

"Tidak ada penyakit yang dikonfirmasi terkait dengan produk-produk ini saat ini," kata perusahaan tersebut dalam pernyataan. "Kami bekerja erat dengan pemasok kami dan mengambil langkah segera untuk menghapus produk dari penjualan."

Lalu Lintas Kaki Taco Bell Turun 19% pada Jumat

Lalu lintas di Taco Bell turun sekitar 19% pada Jumat dibanding rata-rata berdasarkan hari dalam seminggu sejauh tahun ini, menurut data dari perusahaan riset Placer.ai. Rantai restoran lain yang menjual selada, termasuk Chopt, Panera Bread, dan Chipotle, juga mengalami penurunan.

Taco Bell mengatakan kepada CNBC dalam pernyataan Sabtu bahwa pihaknya secara sukarela telah menghapus semua selada yang dicurigai dari lokasinya dalam waktu 72 jam sejak memulai proses dan menyesuaikan rantai pasoknya. Perusahaan itu mengatakan pihaknya "yakin" bahwa konsumen dapat makan dengan aman di lokasinya.

Saham Yum Brands turun hampir 9% dalam lima hari terakhir.

FAQ

Apa yang dikatakan FDA terkait hasil tes positif palsu?

FDA mengatakan pada Minggu bahwa sebuah tes yang menunjukkan selada iceberg dari Taylor Farms de Mexico membawa parasit cyclospora adalah positif palsu, tetapi FDA mengklarifikasi pada Senin bahwa hal ini tidak mengubah kesimpulannya bahwa wabah terkait dengan selada iceberg parut dari Meksiko bagian tengah yang dikirim oleh Taylor Farms.

Berapa banyak orang yang terdampak wabah cyclospora?

Wabah itu membuat lebih dari 1.600 orang sakit dan berpotensi ribuan lainnya di lebih dari 30 negara bagian, menurut FDA.