Association culinaire chinoise : la reprise de la consommation de restauration au cours des deux premiers mois de cette année atteint un record historique

NightAirdropper · 2026-03-16T20:47:16+00:00

Gelonghui 16 mars | Le Bureau national des statistiques a publié les dernières données. En janvier-février 2026, les revenus de la restauration nationale ont atteint 1026,4 milliards de yuans, en augmentation de 4,8 % en glissement annuel ; les revenus de la restauration des unités au-dessus du seuil fixé ont atteint 281,3 milliards de yuans, en augmentation de 4,7 % en glissement annuel. Les données statistiques de l'Association chinoise de cuisine montrent que les revenus de la restauration nationale représentent 11,9 % du total des ventes au détail de biens de consommation sociale, et simultanément, le taux de croissance des revenus de la restauration nationale dépasse le taux de croissance du total des ventes au détail de biens de consommation sociale de 2,0 points de pourcentage. La consommation de restauration a connu une reprise vigoureuse atteignant un record historique.

NightAirdropper

2026-03-16 20:47:16

Gelonghui, 16 mars — La Bureau national des statistiques a publié les dernières données : pour les mois de janvier et février 2026, le revenu total du secteur de la restauration s’élève à 10 264 milliards de yuans, en hausse de 4,8 % par rapport à l’année précédente ; le revenu des établissements de restauration au-dessus du seuil de réglementation atteint 2 813 milliards de yuans, en augmentation de 4,7 %. Selon les statistiques de la China Cuisine Association, le revenu total du secteur de la restauration représente 11,9 % du total des ventes au détail des biens de consommation sociale, tandis que la croissance du revenu de la restauration dépasse celle des ventes au détail des biens de consommation sociale de 2,0 points de pourcentage, marquant une reprise vigoureuse de la consommation de restauration et atteignant un niveau record.

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