Notícias do Mercado Global de Café: Aumento de Preços Impulsionado pela Fraqueza do Dólar e Dinâmicas de Oferta

As notícias do mercado de café desta semana mostram um impulso de alta em ambas as principais variedades. Os contratos futuros de arábica de março (KCH26) subiram +5,35 pontos, ou +1,52%, enquanto os contratos de robusta ICE de março (RMH26) ganharam +55 pontos, representando um aumento de +1,33%. A recuperação reflete uma convergência de fatores que estão a remodelar a dinâmica do mercado de café, com os movimentos cambiais desempenhando um papel central juntamente com as mudanças nas expectativas de oferta.

Obstáculos cambiais impulsionam os futuros de arábica e robusta para cima

Um índice do dólar dos EUA enfraquecido continua a ser o principal catalisador para os preços do café. O dólar estendeu sua trajetória de queda, caindo mais -0,5% para atingir uma nova mínima de 4 meses. Este ambiente cambial criou condições favoráveis para as commodities suaves, com os participantes do mercado de café respondendo positivamente, já que um dólar mais fraco torna as commodities denominadas em dólares mais atraentes para compradores estrangeiros. A relação entre os movimentos cambiais e as avaliações das commodities permanece um fator-chave nas notícias globais do mercado de café.

Previsão de produção brasileira e desafios climáticos moldam a perspetiva do arábica

O Brasil, maior produtor mundial de arábica, está enfrentando obstáculos climáticos que podem sustentar os preços. Minas Gerais, a maior região produtora de café do país, recebeu apenas 33,9 mm de chuva na semana que terminou a 16 de janeiro — uma deficiência significativa, representando apenas 53% das médias históricas. Este déficit de umidade pode pressionar as perspetivas de rendimento nos próximos meses.

No entanto, a agência oficial de previsão de safra do Brasil, a Conab, recentemente aumentou sua estimativa de produção total para 2025 em 2,4%, para 56,54 milhões de sacos, sugerindo uma oferta abundante à frente. Enquanto isso, as exportações brasileiras de café têm enfrentado dificuldades, com o total de embarques de café verde em dezembro caindo -18,4%, para 2,86 milhões de sacos, segundo a Cecafe. As exportações de arábica diminuíram -10% em relação ao ano anterior, para 2,6 milhões de sacos, enquanto as remessas de robusta despencaram -61% anualmente, para 222.147 sacos. Esses números de exportação podem refletir impactos logísticos e climáticos, em vez de preocupações estruturais de oferta.

Surge a produção de café vietnamita e dinâmicas globais de oferta

O Vietname, maior produtor mundial de robusta, está aumentando significativamente a produção. As exportações de café do Vietname cresceram +17,5% em relação ao ano anterior, atingindo 1,58 milhões de toneladas métricas em 2025, de acordo com o Escritório Nacional de Estatísticas do país. A produção de café para o ano agrícola 2025/26 deve subir +6%, para 1,76 milhões de toneladas métricas (29,4 milhões de sacos), atingindo o nível mais alto em 4 anos. A Associação de Café e Cacau do Vietname observou que a produção pode chegar a 10% acima do ano agrícola anterior, se o clima favorável persistir.

Este aumento na produção de robusta é uma consideração importante nas notícias do mercado de café, pois aumenta a disponibilidade global da variedade de menor qualidade e pode pressionar os preços do robusta, apesar da força atual.

Recuperação de estoques e perspetiva de produção global para o mercado de café

Os estoques de arábica e robusta monitorizados pelo ICE recuperaram-se das mínimas recentes, apresentando um quadro misto para o mercado de café. Os estoques de arábica caíram para uma mínima de 1,75 anos, de 398.645 sacos em novembro, mas recuperaram para 461.829 sacos até meados de janeiro. De forma semelhante, os estoques de robusta atingiram uma mínima de 1 ano, de 4.012 lotes em dezembro, antes de se recuperarem para 4.609 lotes no final de janeiro. Esses aumentos de estoque podem moderar a pressão de alta sobre os preços.

O Serviço de Agricultura Estrangeira do USDA projeta que a produção mundial de café para 2025/26 aumentará +2,0% em relação ao ano anterior, atingindo um recorde de 178,848 milhões de sacos. No entanto, a composição importa: a produção de arábica deve diminuir -4,7%, para 95,515 milhões de sacos, enquanto a de robusta deve subir +10,9%, para 83,333 milhões de sacos. A produção do Brasil para 2025/26 está prevista para cair -3,1%, para 63 milhões de sacos, enquanto a produção do Vietname deve subir 6,2%, atingindo um máximo de 4 anos, de 30,8 milhões de sacos. Os estoques finais para 2025/26 estão projetados para cair -5,4%, para 20,148 milhões de sacos, de 21,307 milhões de sacos em 2024/25.

Entretanto, a Organização Internacional do Café relatou que as exportações globais de café para o ano de comercialização atual (outubro a setembro) caíram -0,3% em relação ao ano anterior, para 138,658 milhões de sacos, sugerindo que, apesar do aumento na produção, a atividade de exportação de curto prazo permanece limitada. Essa nuance reforça a importância de monitorar tanto as previsões de oferta quanto os fluxos comerciais reais ao acompanhar as notícias do mercado de café.

O quadro atual do mercado de café reflete um equilíbrio delicado entre o suporte cambial, preocupações climáticas em regiões produtoras-chave e a realidade de aumentos de oferta de países principais produtores de robusta. Traders e consumidores estarão atentos para ver se as recuperações de estoques e os aumentos de produção acabarão por sobrecarregar os fatores de alta de curto prazo que impulsionam os preços para cima.