2025 年必須關注的餐廳股：穩健成長的前8名選擇

在泰國及全球股市波動之際，餐飲業反而成為理性投資者的避風港，因為有一個容易理解的事實：餐廳股具有比其他行業更能抗衡經濟波動的天生特性。不論何時，人們都需要進食，這是穩定投資機會的基礎。

什麼是餐飲股？為何值得關注？

餐飲股範圍比想像中更廣，不僅涵蓋食品製造商，還包括飲料製造商、糖業公司以及餐廳連鎖企業。這種商業結構使其具有較高的穩定性和可預測的現金流。

按行業分類：

• 農業與食品加工：เจริญโภคภัณฑ์ (CPF)、泰森食品 (TSN)
• 飲料製造商：卡拉寶 (CBG)、可口可樂 (KO)
• 糖業：บุรีรัมย์糖廠 (BRR)、ขอนแก่น糖廠 (KSL)
• 餐廳與零售：ไมเนอร์กรุ๊ป (MINOR)、The Kroger (KR)

為何投資者會在2025年看好餐飲股？

全球對食物的需求持續增加，這也是餐飲業重新成為國際投資者焦點的原因之一。這個產業在創造穩定回報方面的角色絕非偶然。

投資餐飲股的主要優點

1. 在經濟衰退時的防禦性股票
食品消費是基本需求，即使經濟不佳，人們仍會花費，讓餐飲公司擁有比其他行業更穩定的收入流。

2. 可靠的股息
許多餐飲公司以穩定派發股息聞名，盈利高且結構穩健的公司通常會向股東支付股息作為承諾。

3. 人口增長帶來的成長機會
全球人口增加意味著對食物的需求也在增加，特別是在新興市場，大型餐飲企業有良好位置受益於這一趨勢。

4. 持續的創新
從植物性肉品到健康食品，這個產業不斷自我革新，保持新鮮感。

你應該持有的8支餐飲股

高績效泰國餐飲股

1. เจริญโภคภัณฑ์ (CPF)

成立於1978年，是เจริญโภคภัณฑ์ (CP集團)的子公司，主要經營三大業務：動物飼料、畜牧和食品加工。

目前CPF在17個國家運營，出口至40個國家，是東南亞最大的食品製造商之一。

資料：現價22.0泰銖 | 市盈率11.9倍 | 目標價30.00泰銖 | 股息殖利率2.06%

2. ไทยยูเนี่ยน (TU)

由海產加工起家，現已成為全球海鮮市場的領導者。TU的擴展策略聚焦於美國和歐洲等重要市場，並擁有國際知名品牌。

資料：現價12.40泰銖 | 目標價16.90泰銖 | 股息殖利率4.51%

3. เอเชียน ซี (ASIAN)

泰國領先的冷凍海產製造與出口商，始於1983年，已成為海產行業的品質象徵，擁有遍布全球的銷售網絡。

資料：現價7.85泰銖 | 市盈率7.8倍 | 目標價30.00泰銖 | 股息殖利率9.29%

4. ไมเนอร์ ฟู้ด (MINT)

起步於法國披薩店，逐步擴展成大型餐飲與飲料集團，收購國際品牌如Burger King和Dairy Queen。

資料：現價22.0泰銖 | 市盈率42.7倍 | 目標價30.00泰銖 | 股息殖利率2.06%

全球餐飲股不容錯過

5. เนสล์เล่ (NESN)

成立於1866年，瑞士公司，是全球最大的食品與飲料公司之一。品牌包括Nescafé咖啡和KitKat巧克力。

在190個國家運營，降低單一市場波動的風險。

資料：現價74.04瑞士法郎 | 市盈率17.28倍 | 目標價87.64瑞士法郎 | 股息殖利率3.99%

6. โคคา-โคล่า (KO)

全球最具代表性的飲料公司，自1886年成立，擁有超過200個品牌，遍佈200多個國家。

Coca-Cola不僅是飲料，更象徵投資的穩定性。

資料：現價25.37美元 | 市盈率24.05倍 | 目標價28.39美元 | 股息殖利率3.14%

7. เป็ปซี่ (PEP)

不僅是飲料巨頭，1965年由Pepsi-Cola與Frito-Lay合併而成，擁有多元化品牌。

涵蓋飲料與零食，收入來源更為多元。

資料：現價142.64美元 | 市盈率20.91倍 | 目標價177.89美元 | 股息殖利率3.70%

8. ยูนิลีเวอร์ (UL)

由乳製品與肥皂公司合併而來，現運營於190國，產品涵蓋食品、飲料、個人護理與清潔用品。

資料：現價55.13美元 | 市盈率21.56倍 | 目標價64.08美元 | 股息殖利率3.29%

2025年餐飲股投資比較表

股票/公司	現價	市盈率	目標價	股息率	市值
เจริญโภคภัณฑ์ (CPF)	22.0泰銖	11.9倍	30.00泰銖	2.06%	183.41億泰銖
ไทยยูเนี่ยน (TU)	12.40泰銖	-	16.90泰銖	4.51%	52.93億泰銖
เอเชียน ซี (ASIAN)	7.85泰銖	7.8倍	30.00泰銖	9.29%	6.31億泰銖
ไมเนอร์ ฟู้ด (MINT)	22.0泰銖	42.7倍	30.00泰銖	2.06%	183.41億泰銖
เนสล์เล่ (NESN)	74.04瑞士法郎	17.28倍	87.64瑞士法郎	3.99%	193.12億瑞士法郎
โคคา-โคล่า (KO)	25.37美元	24.05倍	28.39美元	3.14%	263.08億美元
เป็ปซี่ (PEP)	142.64美元	20.91倍	177.89美元	3.70%	195.70億美元
ยูนิลีเวอร์ (UL)	55.13美元	21.56倍	64.08美元	3.29%	139.56億美元

健康餐飲股：快速成長的細分市場

隨著消費者越來越重視健康，健康食品行業成為吸引投資的熱門選擇。

Beyond Meat (BYND)：植物性肉品領導者，迎合環保意識強烈的消費者。

Oatly (OTLY)：燕麥奶市場的領頭羊，推動植物性飲品的普及。

Tattooed Chef (TTCF)：為現代快節奏生活設計的植物性即食食品。

The Hain Celestial (HAIN)：有機與健康產品的生產商。

Danone (DANOY)：全球知名乳品與植物飲料巨頭。

Nomad Foods (NOMD)：高端冷凍食品品牌，迎合健康意識消費者。

Sprouts Farmers Market (SFM)：專注於健康與有機食品的超市連鎖。

Ingredion (INGR)：健康食品配料製造商，從天然甜味劑到植物性粉末。

需留意的風險

儘管餐飲股較為穩健，但仍存在風險：

1. 經濟放緩與通貨膨脹
消費支出下降會影響銷售，雖然較其他行業來得慢。通膨則推高原料、能源與勞動成本。

2. 激烈的競爭
成功的產品會吸引新進者，壓縮利潤空間。

3. 消費者偏好變化
潮流變化迅速，今日受歡迎的產品可能很快就不再流行。

4. 公共衛生風險
食品或飲料的安全問題可能立即損害品牌聲譽與銷售。

如何尋找與追蹤餐飲股

利用交易網站：Yahoo Finance、Google Finance、Bloomberg、CNBC，這些平台提供行業分類搜尋工具。

追蹤財經新聞：金融報紙、新聞節目、財經網站。

使用分析平台：INVESTING.COM、MITRADE，能根據行業篩選與追蹤。

諮詢投資顧問：投資分析師能提供專屬於餐飲股的建議。

如何投資餐飲股

1. 直接買股

開立證券帳戶（國內外券商皆可），直接買賣餐飲股。優點是享有股東權益、股息、股東大會投票權。

2. 投資共同基金

多數投資者會將資金投入基金，由專業經理人挑選股票。此方式分散風險。

3. 透過差價合約（CFD）(Contract For Difference)

衍生性金融商品，允許短線交易，有槓桿，可做多或做空。適合追求彈性與短期價差操作的投資者。

總結：投資餐飲股的六大理由

1. 防禦性股票 (Defensive Stock)
需求穩定，不論經濟狀況如何，人們都會持續消費。

2. 在經濟衰退時的復甦能力
其他產業低迷時，餐飲股仍能快速反彈。

3. 人口增長帶來的長期成長
人口增加，食物需求上升，擴展空間大。

4. 穩定的股息回報
多數餐飲公司因現金流穩定，定期派發股息。

5. 持續的創新
從植物肉到健康食品，產業保持新鮮。

6. 全球布局
大型企業遍佈全球，降低地區性風險。

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投資餐飲股是追求穩定回報與避險的明智選擇。研究企業的商業模式與基本面，留意財務比率，並確保投資策略符合自身目標。