豬肉期貨階段轉向反彈，周一拋售後回升

瘦豬期貨在星期二讓交易者露出笑容。在星期一的疲軟之後，市場果斷反彈，漲幅從75美分到整整一美元每手。空頭回補的跡象明顯——未平倉合約減少了4,899份，顯示一些緊張的交易者在看空頭寸上獲利了結。

價格走勢與市場信號

CME瘦豬指數在12月12日上升19美分，達到82.99美元，這是一個穩健的上升，反映出更廣泛的市場強勢。然而，USDA的全國基礎豬價卻略有不同，星期二下午下滑3.12美元，至69.56美元。指數與現金價格之間的差異值得關注。

豬肉屠宰品切割價值下跌33美分，至每百磅98.56美元，但肋骨和火腿的主要部分則保持穩定或上升——這是切割價值數據中的一個亮點。

供需背景

聯邦檢查豬隻屠宰量在星期二為494,000頭，週度總量為973,000頭。這比上週(星期一修正後)少了8,000頭，也比去年同期少了1,175頭。相對緊張的供應狀況可能支持了這次的反轉。

期貨市場收盤

合約收盤反映出星期二的看漲氛圍。2月26日豬肉合約收漲0.925美元，至84.775美元，4月26日豬肉合約上漲0.775美元，至89.700美元，5月26日豬肉合約則上漲0.875美元，至93.375美元。